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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2023

フランソワ カリヨン (フランス)

洋梨や蜂蜜の厚みある果実感と穏やかなミネラル感

柑橘やトロピカルフルーツ、洋梨や桃の香りに、はちみつバニラ、ほのかなスパイスが重なる。リッチで厚みのある果実味に穏やかな酸が調和し、ミネラル感とともに心地よい余韻が続く味わい。

8,800

在庫数 : 3 個

生産者情報
生産者情報

ブルゴーニュの名門ルイ・カリヨンから独立して誕生したドメーヌ。2010年、フランソワ・カリヨンはピュリニー・モンラッシェの優良区画(プルミエ・クリュを含む約5.4ha)を継承し、自身の名を冠したワイン造りを開始しました。栽培では「ワインの品質は畑で決まる」という考えのもと、除草剤を使わず丁寧に畑を管理し、収量も厳しく制限。醸造は自然酵母を用い、伝統的な手法で行われます。こうして造られるワインは、力強さと華やかさを兼ね備えた、いきいきとした味わいが魅力です。

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