カブロル ピクプール・ド・ピネ プレスティージュ 2024

南フランス・ラングドック、地中海に近いトー湖周辺でワイン造りを行うドメーヌ・カブロル。地元の土着品種ピクプール・ブランの魅力を引き出し、引き締まった酸と豊かなミネラルを備えた白ワインを生み出しています。畑は石灰質を中心とした多様な土壌を持ち、海風の影響を受ける環境。栽培では有機農法を取り入れ、収量を抑えて完熟を待ちます。爽やかでクリーンな味わいは、魚介類との相性の良さでも知られています。