スタテイン シャルドネ 2025

スタテイン・ファミリー・ヴィンヤーズは、南アフリカのウースターとヴィラーズドープの間、クライン・ドラケンシュタイン山脈とランゲベルク山脈に囲まれたスタテイン地区の生産者です。1714年、ポーランドのシュテティン出身のヤン・ユルゲンとヤン・クロエテ・ラディンが農場を購入し、「スタテイン」と名付けたことに始まります。1818年にはボータ家が取得し、8世代にわたりワイン造りが受け継がれてきました。

約380ヘクタールの畑には砂岩、頁岩、砂利など多様な土壌が広がり、冷涼なボーランドと乾燥したカルーの境界に位置する独特の自然環境を形成しています。冬の厳しい寒さや内陸特有の寒暖差、周囲の山々から得られる水資源がブドウの生育を支え、この土地は独自の原産地呼称「WOスタテイン」として認定されています。醸造はJ.M.クラフォードとチームが担い、伝統を尊重しながら丁寧なワイン造りを続けています。