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グレイワッキ ワイルド ソーヴィニヨン 2023

グレイワッキ (ニュージーランド)

爽快さとリッチさを両立した天才

グレープフルーツを頬張ったような鮮烈さに、バターやバニラのまろやかさ。ニュージーランドの王道のスタイルを極限まで磨き上げた味わい

6,556

在庫数 : 3 個

生産者情報
生産者情報

クラウディ・ベイの創業時から約25年にわたりチーフ・ワインメーカーを務め、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランを世界的な存在へ押し上げたケヴィン・ジュッドが、2009年に立ち上げたブランド。マールボロ・ワイラウ・ヴァレーの優れた畑を使用し、小規模生産ならではの丁寧な栽培と醸造を行っています。クラウディ・ベイ時代よりやや遅摘みにすることで、フレッシュさだけでなく奥行きや複雑さを備えたスタイルを追求。ブランド名「グレイワッキ」は、ニュージーランド各地で見られる堆積岩「Grey岩」に由来しています。

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