ドゥウール グランド・レゼルヴ NV

ヴァレ・ド・ラ・マルヌに拠点を置き、ムニエの魅力を引き出すことで注目される家族経営のシャンパーニュ生産者。1996年に現当主ジェローム・ドゥウールが継承後、いち早く単一畑の概念を取り入れ、区画ごとの個性を表現したシングル・ヴィンヤードシリーズを展開しました。さらにソレラシステムによるリザーブワインを活用し、複雑さを高めています。多様な土壌と区画を活かしたブドウから、ピュアで繊細かつ奥行きのある味わいのシャンパーニュを生み出しています。