ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ トラディション グランド レゼルヴ NV

ブルゴーニュ北部シャティヨネ地区にある家族経営の生産者。シャティヨネは歴史的にシャンパーニュと深い関わりを持つ地域で、現在は「クレマン・ド・ブルゴーニュの王国」とも呼ばれています。ゲラエール家は4世代にわたりブドウ栽培を続け、2001年から自家元詰めを開始。生産の約90％がクレマンで、すべて自家畑のブドウを使用しています。ピノ・ノワールとシャルドネを中心に、手摘み収穫や丁寧なプレスを行い、果実本来のナチュラルな味わいを大切にした繊細で上質なスパークリングワインを生み出しています。