アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール NV

モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、ブージー村とアンボネイ村のピノ・ノワールを使用し、高品質なシャンパーニュを生み出す生産者。現当主ジャン・フランソワ・クルエは、木製水平プレスや特注タンクを用いた独自の醸造法を採用し、繊細さと奥行きを兼ね備えたスタイルを追求しています。発酵段階ごとに樽へ移し替える独創的な手法や徹底した衛生管理など、細部へのこだわりも特徴。品質は高く評価され、スウェーデン国王の誕生日パーティーでも提供されました。なお、畑はグラン・クリュ格付けながら、歴史的経緯によりラベルにGrand Cru表記は行っていません。