メイブルーム シャンパーニュ シャステリエ ブリュット セレクション NV

メイブルム家は、1862年からアルザスでワインやスピリッツの生産・販売に携わってきた家族経営のグループです。150年以上にわたり父から子へと受け継がれてきた伝統を背景に、現在はシャンパーニュをはじめ、フランス各地の主要アペラシオン、イタリアやスペインのワインまで幅広く展開しています。2009年末には輸出を担うMVP Winesを設立し、自社ブランドに加えて、各地のドメーヌやシャトーのワインも取り扱うことで、ポートフォリオを広げてきました。さらに2020年には、シャンパーニュ造りへの情熱から、シャロン・アン・シャンパーニュにある世界遺産の白亜質の石切場を取得し、シャンパーニュ・ハウス「ルイ・バランクール」を構えています。レミー・シャステリエのシャンパーニュは、プルミエ・クリュやグラン・クリュのテロワールから生まれるシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。ぶどうは品質を保つため手摘みで収穫され、ゆっくりとした醸造と最低24ヶ月の澱熟成を経て、繊細さと品格を備えた味わいに仕上げられます。