オートカブリエール ピエールジョーダン・ブリュットMCC NV

南アフリカ・フランシュックを代表するワイナリーのひとつ。シャルドネ、ピノ・ノワール、そしてスパークリングワイン（MCC）に特化し、土地の個性を表現するワイン造りを行っています。ワイナリーでは「太陽、土壌、ブドウ畑（木）の融合 そして、人間の情熱」の4つの要素をテロワールとして重視。山に囲まれた冷涼な気候や、シャルドネとピノ・ノワールに適した土壌が、豊かな果実味と繊細さを生み出します。南アフリカでも早い段階からMCC造りに取り組んだ先駆者としても知られています。